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Votre configuration en 4 étapesDécrivez votre restaurant : la formule et le matériel se calculent en direct.Configurer et demander une démo

La cuisine et le bar.

Chaque poste reçoit ce qui le concerne, à l’écran ou sur son imprimante. Rien ne se perd entre la salle et le passe-plat.

Écran cuisine6 bons19 plats à fairePlus ancien : 14 min
À PRÉPARER, TOUTES TABLES
6Burrata4 tables14 min
5Entrecôte3 saignantes · 2 à point11 min
4Tagliatelle truffe1 sans gluten9 min
4Risotto aux cèpes2 tables6 min
3Dorade grillée1 sans beurre5 min
2Pizza Regina1 table2 min
Table 314 min
2 Burrata
2 Entrecôtesaignantes
Table 111 min
1 Tagliatelle
1 Entrecôteà point

Allergie : fruits à coque

Table 89 min
2 Risotto
1 Doradesans beurre
Table 156 min
2 Burrata
2 Risotto
Emporter3 min
2 Burgerbien cuit
Table 112 min
2 Pizza Regina
NOUVELLE TABLETable 72 couverts · Léa
1 Burrata des Pouilles1 Entrecôtesaignante1 Tagliatelle à la truffesans parmesan

Un bon par poste.

Grill, froid, pizzas, desserts, bar : chaque plat part vers son poste, avec sa propre imprimante ou son propre écran.

  • Répartition intelligenteOpéra propose le bon poste pour chaque plat, vous validez.
  • Poste récapitulatifLe chef de passe reçoit l’ensemble de la commande.
  • Aperçu d’un envoiVoyez à l’avance quels bons sortiront, et où.
GrillFroidPizzasDessertsBarRécapitulatif

Le bar a son propre écran.

Cafés, cocktails, bières : le barman voit ses boissons regroupées, comme la cuisine voit ses plats.

  • Compteur des boissons« 3 cafés serrés, 2 allongés » : on prépare en série.
  • Prêts pour la salleLe serveur sait quand passer au bar.
Écran bar6 bons19 plats à fairePlus ancien : 14 min
À PRÉPARER, TOUTES TABLES
6Spritz4 tables14 min
5Café3 serrés · 2 allongés11 min
4Verre de primitivo2 tables9 min
4Pinte blonde2 tables6 min
3Limonade maison1 sans sucre5 min
2Mojito1 table2 min
Table 314 min
2 Burrata
2 Entrecôtesaignantes
Table 111 min
1 Tagliatelle
1 Entrecôteà point

Allergie : fruits à coque

Table 89 min
2 Risotto
1 Doradesans beurre
Table 156 min
2 Burrata
2 Risotto
Emporter3 min
2 Burgerbien cuit
Table 112 min
2 Mojito
NOUVELLE TABLETable 72 couverts · Léa
1 Burrata des Pouilles1 Entrecôtesaignante1 Tagliatelle à la truffesans parmesan

Les ruptures, en un geste.

Plus de burrata ? Un appui, et le plat est grisé sur toutes les tablettes. La salle ne le vend plus.

  • Relances de la salleUne table attend ? La salle relance, la cuisine le voit tout de suite.
  • À venirLes suites déjà commandées s’affichent en attente, prêtes à lancer.
Burrata des PouillesÉpuisée
EntrecôteEn vente
Tiramisu maisonEn vente

Voyez-la tourner chez vous.

Nous venons avec une tablette et votre carte déjà importée, et nous simulons un service avec votre équipe.